maslo

 

Оливковое масло обладает уникальными , полезными свойствами. Лечение оливковым маслом различных заболеваний очень эффективно благодаря богатейшему содержанию антиоксидантов, витаминов и микроэлементов.


 

 

 

 

Что необходимо знать про оливковое масло:

 


Оливковое масло богато витаминами А,Е,D,B, которые благоприятствуют укреплению костной ткани, мышц и стенок кишечника, борются с токсинами и препятствуют процессам старения. Кроме того, благодаря входящим в состав масла ненасыщенным кислотам, оливковое масло препятствует ожирению, способствует омоложению организма, предотвращает появление сердечных заболеваний. Регулярное употребление оливкового масла снижает в несколько раз риск заболевания раком молочной железы у женщин. Кроме того, масло прекрасно подходит для диеты беременных и кормящих мам, так как способствует правильному росту мозга и нервной системы у детей во время беременности, и после рождение. Кроме того, научно установлено, что жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, очень похожи на жиры, входящие в состав материнского молока.

Если возникнет необходимость проверить качество оливкового масла, то есть не купили ли вы подделку, сделать это очень легко. Просто поставьте его на несколько часов в холодильник. В натуральном масле (неважно : рафинированном или нет) при замерзании образуются белые хлопья, которые при комнатной температуре снова исчезают. Это происходит за счет содержания в оливковом масле определенного процента твердых жиров, которые при охлаждении застывают и дают эти твердые хлопьевидные включения. Считается, что чем ниже кислотность, тем выше качество масла. Также показателем высокого качества масла является способ его приготовления - самое качественное получается при применении технологии "холодного отжима".

При покупке настоящего оливкового масла , произведенного в Италии, мы рекомендуем обратить внимание на конкретное место изготовления, которое указывается наравне со страной - изготовителем:

Тоскана

Масло имеет слегка  зеленоватый цвет и не сильный фруктовый запах. Можно применять для заправки макаронных изделий , риса, приготовленных без томатного соуса. Можно также добавлять в  супы, сваренные из бобовых и зерновых культур и для мяса, жаренного на гриле.

Апулия, Калабрия и о. Сицилия

У масла почти зелёный цвет или же золотисто-жёлтый. Вкус ярко выраженный. Применяется для овощных блюд, вроде сладкого перца и баклажан, а также шашлыка.

Лигурия

Особенно подходит тем, кому нравятся деликатный вкус. Само масло желтого или светло-зеленого цвета. Используется для заправки овощных салатов и приготовления мясных блюд из  птицы.


А теперь-


Народные рецепты лечения оливковым маслом:

 



  • Для очищения организма, похудения и улучшения работы желудочно-кишечного тракта : В течение 1 месяца принимать натощак по 1-2 чайные ложки оливкового масла за 30 минут до завтрака. Запить стаканом воды.

  • Для лечения и очищения печени : Взять стакан обычных тыквенных семечек. Высушить и измельчить. После залить стаканом оливкового масла. На водяной бане довести до температуры 60о С и оставить настаиваться около 2 часов. Затем на неделю поставить в темное, прохладное место. Через семь дней настой процедить и он готов к употреблению. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

  • Для лечения заед на губах : Разогреть 2 ст. ложки оливкового масла. Пропитать ткань, положить на лицо и утеплить полотенцем. Масло не должно быть горячим, но теплым. Хорошо помогает для заживления трещинок и заедов в уголках губ.

  • Для быстрейшего заживления ран смешайте оливковое масло и пчелиный воск в соотношении  2:1, доведите до кипения на водяной бане,после чего остудите и наложите на рану повязку с получившейся мазью. Предварительно рану необходимо обработать  перекисью водорода. Также лечение оливковым маслом поможет избежать образование или уменьшить уже имеющиеся шрамы. Для этого смешайте 100 мл оливкового масла и 1 гр цветков календулы, дать настояться не менее  25 дней, затем процедите. Масло готово к использованию.

  • Если у вас наблюдается состояние хронической усталости, вы можете поднять тонус своего организма благодаря следующему рецепту. Для этого возьмите сок чеснока (1/3 чайной ложки), оливковое масло (1/2 чайной ложки) и стакан кипяченой теплой воды. Перемешать и пить полученную смесь один раз в день. Уже через пару дней результат не замедлит проявиться.

  • При  повышенном давлении,  в течение месяца 1 раз в день принимать 1 ч. ложки давленного чеснока, и тут же запивать ее 2 ст. ложками оливкового масла.

Помните, что оливковое масло, как и любой продукт, имеет свой срок хранения. Поэтому открытое масло постарайтесь использовать в течение года. Хранить его нужно в сухом, темном месте, желательно закрытым, так как оно очень впитывает посторонние запахи. Кроме использования в качестве пищевой добавки, и данных выше рецептов лечения оливковым маслом, его также можно применять для ухода за волосами, а также кожей лица.

Добавить комментарий